Samosir (OGENews.com) Industri pariwisata Samosir terus menggeliat dengan berbagai keunikan dan daya tarik alam, budaya hingga kulinernya.
Nah, kali ini ada yang baru dan menarik. Bagi para pemburu dan penikmat kuliner Nusantara, khususnya kuliner khas batak, sebuah restoran baru kini telah hadir di Samosir. Namanya restoran Orangta. Terletak di jalan raya besar Simanindo, hanya berjarak sekitar 700 M dari Dermaga Pelabuhan Feri Simanindo, atau 500 M dari Batuhoda Beach, restoran menyajikan menu yang merupakan perpaduan Kuliner Batak Karo dan Batak Toba.
Restoran yang mulai beroperasi semenjak tanggal 15 Juli 2022 mengusung konsep Hot and Natural. Semua kuliner disajikan dalam keadaan panas dengan bumbu-bumbu khas Batak yang hangat dan menggetarkan lidah. Sedangkan konsep Natural sangat terasa saat duduk dengan ruangan yang lapang, dekorasi interior dan mobiler yang bernuansa kayu, serta rumah panggung dinding terbuka yang memungkinkan setiap tamu dapat bersantap sembari menikmati indahnya pemandangan alam sekitar, seperti perkebunan penduduk berlatar view danau Toba dan pulau Tao.
Apa saja menu favoritnya, pemilik restoran Orangta, Ombang Siboro kepada jurnalis menjelaskan, menu favorit yang disajikan yakni Babi Panggang Karo yang proses pemanggangannya diolah dengan cara tradisional Karo, bumbu diracik dengan bumbu rempah asli Karo, dengan Cheff asli putera Karo. Kemudian satu lagi menu andalan restoran ini adalah Tombur Toba. Sebuah kuliner khas Toba yang sudah sangat langka disajikan di kawasan danau Toba. Yaitu ikan Lele yang panggang, kemudian dilumuri sambal meleleh rempah Toba, seperti kemiri bakar, andaliman, lada hitam dan rias, lalu disajikan dalam keadaan hangat, pasti menggetarkan lidah.
” Dengan persiapan yang matang, tata saji yang baik, serta pelayanan yang terus-nenerus akan di upgrade, restoran Orangta akan menjadi pilihan alternatif bagi wisatawan Samosir, khususnya penikmat kuliner khas Karo dan Toba”. Demikian Ombang menuturkan.
Bahkan, selain penyajian makanannya yang tampil beda dengan rasa yang berbeda, Orangta juga menyediakan delivery food, yakni pemesanan makanan yang bisa diantar ke alamat yang memesan. Akan tetapi, ada batas waktu tertentu, yakni mulai pukul 17.30 WIB sampai dengan pukul 21.00 WIB
Dengan menu unggulan berupa Panggang Karo dan Tombur Toba serta anek juice dan minuman lainnya, Ombang optimis kehadiran restoran dan rumah makan ORANGTA di Kabupaten Samosir akan memperkaya pilihan uliner khas Batak bagi wisatawan maupun bagi masyarakat di kabupaten Samosir.
Penasaran bukan? Nah, saat sudah tiba di Samosir, ayo langsung jajal dan nikmati kuliner bersantap di rumah makan Orangta. Ditunggu ya. (red)
